چاول کیک کیسے بنائیں
چاول کا کیک ایک روایتی چینی ناشتا ہے جس میں نرم اور میٹھی ساخت ہے۔ گھر کی تیاری کے ل it یہ آسان اور موزوں ہے۔ آپ کو مزیدار چاول کیک آسانی سے بنانے میں مدد کے ل The ذیل میں تفصیلی اقدامات اور نکات ہیں۔
1. مادی تیاری

| مواد | خوراک |
|---|---|
| چپچپا چاول کا آٹا | 200 جی |
| گلوٹینوس چاول کا آٹا | 50 گرام |
| سفید چینی | 80 گرام |
| پانی | 250 ملی لٹر |
| بیکنگ پاؤڈر | 5 گرام |
| خوردنی تیل | مناسب رقم |
2. پیداوار کے اقدامات
1.مخلوط پاؤڈر: چاول کا آٹا ، گلوٹینوس چاول کا آٹا اور بیکنگ پاؤڈر یکساں طور پر مکس کریں ، چھانیں اور ایک طرف رکھیں۔
2.چینی کے پانی کو تحلیل کریں: پانی میں شوگر ڈالیں اور مکمل طور پر تحلیل ہونے تک ہلائیں۔
3.بلے باز تیار کریں: آہستہ آہستہ چینی کے پانی کو آٹے میں ڈالیں اور ہلچل مچائیں جب تک کہ ذرات کے بغیر ٹھیک بلے باز نہ بن جائے۔
4.ابال پر چھوڑ دیں: بیکنگ پاؤڈر کو کام کرنے کی اجازت دینے اور بلے باز کو تھوڑا سا بڑھانے کے لئے بلے باز کو 20 منٹ تک آرام کرنے دیں۔
5.بھاپ: بلے باز کو تیل والے سڑنا میں ڈالیں ، اسے اسٹیمر میں ڈالیں ، اور 20-25 منٹ تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں۔
3. احتیاطی تدابیر
| نوٹ کرنے کی چیزیں | تفصیل |
|---|---|
| پاؤڈر تناسب | نرم ساخت کو یقینی بنانے کے لئے چپچپا چاول کے آٹے کا تناسب 4: 1 ہے۔ |
| شوگر کی مقدار میں ایڈجسٹمنٹ | ذاتی ذائقہ کے مطابق شوگر کی مقدار میں اضافہ یا کمی واقع ہوسکتی ہے۔ |
| بھاپنے کا وقت | بھاپنے کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ ذائقہ مشکل ہوجائے گا۔ |
4. گرم عنوانات کے حوالے
حال ہی میں انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو بیکنگ نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ کم چینی اور کم چربی والے ناشتے کی حیثیت سے ، چاول کا کیک جدید لوگوں کی صحت مند زندگی کے حصول کے مطابق ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں مندرجہ ذیل گرم مواد ہے:
| گرم عنوانات | حرارت انڈیکس |
|---|---|
| صحت مند کھانا | ★★★★ اگرچہ |
| ہوم بیکنگ | ★★★★ ☆ |
| روایتی مدھم رقم | ★★یش ☆☆ |
5. اشارے
1. آپ ذائقہ بڑھانے کے لئے بلے باز میں تھوڑا سا ناریل کا دودھ یا عثمانیہ شامل کرسکتے ہیں۔
2. جب بھاپتے ہو تو ، آپ پانی کے بخارات کو ٹپکنے اور ذائقہ کو متاثر کرنے سے روکنے کے لئے سڑنا کو پلاسٹک کی لپیٹ کی ایک پرت سے ڈھانپ سکتے ہیں۔
3. چاول کا کیک ٹھنڈا ہونے کے بعد بہتر ذائقہ رکھتا ہے۔ اسے ریفریجریٹڈ کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعے ، آپ یقینی طور پر نرم اور مزیدار چاول کیک بنانے کے قابل ہوجائیں گے ، آکر اسے آزمائیں گے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں